 |
| Supermarkt Pixabay CC0 Public Domain |
Mehr als 820 Millionen Menschen auf der Welt leiden an Hunger oder Ernährungsunsicherheit, während die Verschwendung von Nahrungsmitteln laut WWF Umweltkosten in Höhe von 700 Milliarden Dollar und Sozialausgaben in Höhe von 900 Milliarden Dollar verursacht.
Von Peter Asbeck 10-09-2020
"Die Reduzierung von Lebensmittelabfällen stellt eine entscheidende Gelegenheit dar, den Umweltdruck auf unseren Planeten zu mindern", argumentiert die Naturschutzorganisation in dem heute veröffentlichten Bericht Living Planet 2020.
Der WWF (World Wide Fund for Nature) warnt davor, dass Nahrungsmittelverlust und Abfall ebenfalls zum Klimawandel beitragen, wobei die Verantwortung auf "mindestens 6% der gesamten Treibhausgase" geschätzt wird, dreimal mehr als die weltweiten Emissionen aus dem Flugverkehr.
"Fast ein Viertel - 24% - aller Emissionen im Lebensmittelsektor stammen von Lebensmitteln, die in den Lieferketten verloren gehen oder von den Verbrauchern verschwendet werden", heißt es in dem Bericht.
Veränderungen in der Landnutzung sind laut WWF derzeit die wichtigste Triebkraft für den Verlust der biologischen Vielfalt, gefolgt von Klimawandel, Raubbau an den Ressourcen, Umweltverschmutzung und invasiven Arten, "nicht weit dahinter".
"Bis zu einem Fünftel der wildlebenden Arten sind in diesem Jahrhundert allein aufgrund des Klimawandels vom Aussterben bedroht", so die Organisation.
